Exemples de Desserts Fondant au chocolat crème anglaise Carpaccio d’ananas, sirop aux épices Ile flottante sauce caramel Fruits de saison flambés au Calvados Assortiment de fromages Suggestions du jour à l’ardoise : entrées, plats et desserts
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Dernier ajout : 3 mars 2011.
Exemples de Desserts Fondant au chocolat crème anglaise Carpaccio d’ananas, sirop aux épices Ile flottante sauce caramel Fruits de saison flambés au Calvados Assortiment de fromages Suggestions du jour à l’ardoise : entrées, plats et desserts
Exemples de Plats Dos de cabillaud, sauce Anjou blanc et risotto au jus de champignons Filet mignon de porc piqué à l’ail, sauce Porto et riz espagnol Osso Bucco aux zestes d’agrumes, écrasée de patates douces Marmite Angers-Madrid (mogettes, rillauds, champignons, chorizo)
Exemples d’Entrées Tapas angevins (galipettes, fricassée de rillauds et chorizo, chutney d’artichauts) Assiette de charcuterie et ses condiments Carpaccio de boeuf, marinade au pesto de basilic Tranche de Foie Gras maison, confit d’oignons à la gelée de coings
Ouvert le soir du Lundi au Samedi, le restaurant propose une cuisine "bistrot gourmand" qui allie spécialités locales et touches de cuisine du monde.